Простой в приготовлении яблочный пирог: идеальное тесто для сладкой выпечки

Ингредиенты: 3 яйца 110 г сахара 80 г сливочного масла 80 мл молока 1 ч. л. разрыхлителя +/- 280 г муки щепотка соли, ваниль цедра лимона (по желанию) 300 г яблок Как готовить?Продукты должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 170-180 ℃. Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, ванилью, щепоткой соли и цедрой лимона.

Взбить миксером несколько минут. Добавить яйца (по одному), перемешивать миксером после каждого. Соединить с молоком. Разрыхлитель смешать с мукой, постепенно просеять. Замесить тесто. Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинами. По желанию можно добавить сахар, корицу и лимонный сок. Тесто переложить в форму, выложить фрукты. Выпекать яблочный пирог 45-50 минут.[embed][/embed]