Ингредиенты: апельсин – 1 шт. мука – 150 г яйца – 2 шт. сахар – 100 г сметана – 70 г сливочное масло – 100 г манка – 20 г разрыхлитель – 1 ч. л. соль щепотка [caption id="attachment_42438" align="aligncenter" width="1120"]Пектин, который есть в цедре апельсина, налаживает работу желудочно-кишечного тракта[/caption]СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Цедру апельсина смешать с сахаром и мягким сливочным маслом.
Взбить миксером. Из апельсина выжать сок. Добавить яйца и щепотку соли. Затем массу соединить со сметаной и манной крупой. Просеять муку, разрыхлитель и перемешать до однородности. Дно и бока формы смазать сливочным маслом, вылить тесто. Выпекать кекс при 170-180 ℃ примерно 30-35 минут. Когда он будет готов, деревянной шпажкой проколоть его сверху несколько раз и вылить апельсиновый сок. Кекс должен впитать весь сок. Приятного чаепития!
Свежие комментарии