Классическими блюдами кухни области Пьемонт, среди которых был «русский салат», угостили Папу Римского Франциска родственники, которых тот навестил в северном городе Асти, сообщает 19 октября портал La Voce. Это угощение заняло свое место в итальянской кухне, став традиционным блюдом в Италии. Оно похоже на то, что в России называют «салатом оливье».
Сам Папа в интервью газете La Stampa рассказал о том, что надеется попробовать свое любимое блюдо банья-кауда. Это разновидность супа из тех мест, которые в начале 20 века покинули родители пантифика, уехав в эмиграцию в Аргентину. Напомним, до избрания Папа Франциск навещал оставшихся в Асти родственников. Это происходило каждый раз, когда он приезжал в Италию. В родном городке Портакомаро с населением не больше двух тысяч человек сохранилась церковь и крестильная чаша, где был крещен его прадедушка Франческо.
Свежие комментарии