Ученые оценили положительное влияние композиций бактерий на рост молоди рыб

Влияние включения в рацион молоди рыб композиций споровых и молочнокислых бактерий при выращивании в условиях интенсивных технологий совместно исследовали биологи Тюменского государственного университета (ТюмГУ) и Российского государственного аграрного университета — МСХА им. К. А. Тимирязева, 15 мая сообщает пресс-служба ТюмГУ.

Исследования, проведенные на базе рыборазводного предприятия ООО «Новая Аквакультура» в Тюменской области, показали, что в условиях интенсивных технологий наибольшая эффективность включения композиций бактерий в рацион молоди достигается при их выращивании от 7,5 до 37,5 г, позволяя увеличить массу молоди на 22−23%. Аспирант кафедры зоологии и эволюционной экологии животных ТюмГУ Карина Цицкиева отметила: «Применение пробиотических композиций с целью восстановления симбиотического равновесия в организме молоди является ключевым фактором повышения темпов их роста и выживаемости». Исследованные композиции пробиотических организмов (Бацифолин А и Басулифор А) усиливали у молоди рыб при выращивании барьерные функции кишечника и выработку важных пищеварительных ферментов, способствуя тем самым усилению интенсивности метаболизма и общей сопротивляемости их организмов вредным факторам. Ученые отмечают, что максимального эффекта использования таких добавок можно достигнуть лишь при правильном сочетании применяемых пробиотических организмов и их дозировки. Результаты проведенной научно-исследовательской работы ученые представили в статье «Влияние пробиотиков различного микробиологического состава на рост, интерьерные показатели и микрофлору пищеварительного тракта молоди стерляди (Acipenser ruthenus L. 1758), опубликованной в журнале „Рыбное хозяйство“ № 2 (2025). Интенсивные технологии, применяемые в современном рыбоводстве, значительно увеличили риск возникновения инфекционных болезней вследствие повышения нагрузки на иммунную систему рыб. Поэтому так важно, указывают специалисты, внедрять новые и безопасные методы их биологической защиты, осуществляющие стимуляцию иммунной системы, поддержание баланса микробиоты желудочно-кишечного тракта и усиление его ферментативной активности. Одним из наиболее перспективных направлений в этой области является включение в рацион пробиотических организмов. При этом следует учитывать, что эффективность их применения зависит от множества факторов, в том числе от видовых особенностей выращиваемых рыб, условий их содержания и состава кормовых рационов. glavno.smi.today