Это один из вариантов торта типа "полено", но с бездрожжевым слоеным тестом и нежным сливочным кремом (вместо него можно сделать и обычный заварной или творожной). Что понадобится Вам нужно иметь всего три ингредиента: готовое замороженное слоеное тесто; 400 мл жирных сливок (30 или 33%); половина банки сгущенного молока.
[caption id="attachment_69995" align="aligncenter" width="934"] Слоеный тортик[/caption] Как делать Тесто полностью разморозить, расстелить в один слой и, не раскатывая, порезать на длинные полосы шириной около 3 см. Переложить на противень и выпекать около 15 минут при температуре 220 градусов. За это время взбить сливки и медленно ввести к ним сгущенку - посмотрите видео, девушка подробно рассказывает о тонкостях этого процесса. Когда полоски остынут, две надо отложить на крошку для украшения. Остальные перекладывать с кремом в длинную форму, застеленную пленкой. Дальше торт отправить в холодильник минимум на 12 часов. Потом переложить на блюдо для подачи, подправить крем и обсыпать крошкой. Подробная инструкция в видео:
Свежие комментарии