
Ингредиенты: Филе свинины — 700 грамм, нарезаем на порционные пластинки, шириной примерно один сантиметр. У нас шейная часть, но подойдет и любая другая часть. Просто шейная часть, как нам кажется, самая сочная. Мясо хорошо отбиваем с двух сторон, солим и добавляем черный перец по вкусу. Обваливаем подготовленные кусочки мяса в муке и отставим в сторонку.
Два […]
Свежие комментарии