Ловите рецепт, пока я добрая. Скажите, чего просто так раздавать удачные блюда, конкуренток себе плодить. А так я одна умею такие трубочки делать, муж их обожает. И меня заодно. Что понадобится Для начинки: 4-5 крупных яблок; 200 г сахара; 0,5 ч.л. корицы. Для теста: 125 г сливочного масла; 125 мл растительного масла; 125 мл кефира жирностью 2,5%; 75 г сахарной пудры; 10 г ванильного сахара; 1 ст.
л. крахмала; 1 ч.л. куркумы; 1 яйцо; 630 г муки. Как делать Яблоки очистить, натереть на терке, тушить на сковороде с сахаром 25 минут, в конце добавить корицу.[caption id="attachment_55949" align="aligncenter" width="750"] Тушение яблок[/caption]Получится карамелизированная начинка.[caption id="attachment_55951" align="aligncenter" width="750"] Карамелизированные яблоки[/caption]Смешать два масла, кефир, сахарную пудру и куркуму до однородной массы, добавить яйци и муку и замесить мягкое тесто.[caption id="attachment_55953" align="aligncenter" width="750"] Подготовка теста[/caption][caption id="attachment_55955" align="aligncenter" width="750"] Рулетики с начинкой[/caption]Отщипывать небольшие шарики и раскатывать в продолговатые лепешки. Добавить начинку и скатать рулетики. Выложить на противень.Выпекать 30 минут при 180 градусах. Как остынут, присыпать пудрой.[caption id="attachment_55959" align="aligncenter" width="750"] Готовые рулетики[/caption]Вот видео-инструкцияhttps://youtu.be/ibBBqjuLM6w
Свежие комментарии