И что в этом рецепте самое привлекательное - не надо долго морочиться. Что понадобится 0,5 кг куриного или индюшиного фарша; 250 г твердого сыра; 4 яйца; 3 ст.л. муки; 3 ст.л. сметаны; 1 небольшая луковица; 3-4 зубка чеснока; соль, молотый перец. Как готовить Сыр натереть на крупной терке.
К нему добавить яйца, муку, сметану, поперчить. Если сыр не соленый - чуть посолить. Можно добавить щепотку паприки - так блюдо будет красивее. Смешать и это жидкое тесто вылить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Отправить противень в духовку, нагретую до 150 градусов, чтобы основа схватилась. Куриный фарш посолить, поперчить, добавить измельченный лук и чеснок. Нанести на тесто и плотно скатать в рулет, завернуть его в фольгу и выпекать 1 час. Получится такая красота:[caption id="attachment_62615" align="aligncenter" width="750"] Готовый рулет[/caption]При желании в фарш можно добавить зелень[caption id="attachment_62617" align="aligncenter" width="750"] Сырный рулет с зеленью[/caption]Вот видео-рецепт как готовитьhttps://youtu.be/86ZSW8RsbyA
Свежие комментарии