Лаваш, фарш, овощи и немного сыра: готовим хрустящие конвертики с сочной мясной начинкой

Ингредиенты: лаваш тонкий 3-4 листа куриный фарш 300 г сыр 150 г помидоры 100 г болгарский перец 70 г лук репчатый 100 г соль и перец по вкусу Приготовление (ВИДЕОРЕЦЕПТ): Фарш обжарить на растительном масле. Нарезать кубиками лук, затем добавить к фаршу. Помидоры и болгарский перец также мелко измельчить.

Соединить с остальными ингредиентами. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще примерно 5 минут. Прямоугольный лаваш разрезать вдоль, чтобы получились длинные полоски. Затем на каждую выложить немного начинки, посыпать сыром, свернуть конвертиком. Обжарить конвертики из лаваша с двух сторон до румяности на сухой сковороде.[caption id="attachment_62419" align="aligncenter" width="926"] Конвертики с фаршем и овощами[/caption]