Специалисты выделяют два типа людей с лишним весом – «мясоедов» и «сладкоежек». Диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова в беседе с Тульской службой новостей рассказала, из-за чего именно набирают вес любители мяса. «Как правило, мясоедов привлекает не сам по себе вкус чистого мяса, а вкус различных добавок, которые содержатся в мясных деликатесах.
Они зависимы от соленого, острого, копченого. В такой еде много трансжиров и вредных консервантов. Поэтому они часто грешат сосисками, колбасами, фастфудом и другой вредной пищей. Настраивать таких пациентов на правильное питание гораздо сложнее, чем сладкоежек», – отметила доктор.Диетолог рассказала, как можно приготовить мясо таким образом, чтобы оно было полезным, но при этом приносило удовольствие мясоеду. «Мы должны получать удовольствие от еды в любой ситуации. Даже если питание корректируется, нужно добиться, чтобы здоровая пища нам нравилась. Для этого на помощь придут натуральные усилители вкуса – овощи, специи. В таком случае мы сможем обойтись без усилителей вкуса, поскольку вкус будет ярким и насыщенным», – заключила врач. Ранее Тульская служба новостей сообщала, что по официальным данным в регионе насчитывается более 28 тысяч людей с ожирением.
Свежие комментарии